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习生，都是三分之一左右。近60家企业参加招聘，提供1000多个岗位，可现场的应聘却寥，这是922日深圳四十二届能人才招聘会酒店餐饮业专场的真实写照。现4名招聘专员都感慨：基层服务岗位最难招。难到什么程?其中名招聘专员告诉，服务员和传菜员，几乎三个月就走一。

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其前景美好的，但道曲折的洲际酒店集团大华区首席发展官孙健孙健：到底先有优质的三方运营商，还是先有特经营，还是同的，这鸡和蛋的题李渐众：三方管理，需求是关键的，这决定了管理司何适应业主求当业主提出希望进一些特许经营的尝试，市场也会慢慢配合这

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购保持定的增长率，并过并购扩展新的酒店品牌。，作为竞争型产业，国企改革正在逐推进，各界对有很高的关注3旅游行业的问题在突显。居民旅游需求和旅游产品同质化严重更新滞后等的矛盾长期存在同时，旅游行业人才不足，业亟需创新突围型突围过程中，我临的真挑

的挑战，酒店资产过大酒店资产可视为分母，分母过大，来的投资运营收益就越小，资产的投资回报也会越小目前来看，国内酒店遍存在分母过大，分子小的现象。深圳格兰云天酒店理有限司副总经理王文辉王文辉：关于酒店资产大的挑战应是回归理过去酒店模增长速度过快，但投“二手柳工装载机”这酒店运营必的条件;二是来不管是在中国的还是国的品牌，是否能够真正理解中国户的需求，进更好地服务于这些户;三是现在每天大数都在，我如何运用这些数据，来保证我们能得到有益的信息，更好的服务我们的户，我更具有竞争之，何去做服务，何更好地利用资

的品牌声誉受到了影响，也丧失了部分发展机会于国际酒店管理品牌大量涌进的原因，北京和泰盛典酒店管理有限司运营经理王巍财经国家周刊介绍，当市场情很好的时候，各酒店品牌都希望尽快圈地，迅速扩大模。虽然圈地不会直接带来少盈利，但随着市场份的扩大，品牌影响力

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